кафе

Взлететь 13.09.2017

«Не Бездельники»: сделать бизнес на «душевных» питерских барах (и открывать каждый год новый)

…

Взлететь 25.08.2017

Вот такие пироги: как превратить семейный бизнес по производству органических полуфабрикатов в империю с доходом в $500 млн

История компании Amy’s Kitchen Рэйчел и…

Разобраться 17.08.2017

Что делать с гостями, которые занимают столик и ничего не заказывают (спойлер — всё равно любить их)

Некоторые люди часами сидят в ресторане…

Разобраться 14.07.2017

Выйти сухим из дождя: как сезонный бизнес выживает в плохую погоду

…

Разобраться 30.06.2017

Варвара Турова: «Я не собираюсь больше заниматься бизнесом в России»

…

Разобраться 01.06.2017

Как ресторану открыть летнюю веранду в Москве (и не потерять деньги)

…