Американский стартап поможет аллергикам находить арахис в еде
Согласно статистике, одним из самых распространенных аллергенов является арахис. Причем реакция на этот продукт протекает стремительно и способна привести к летальному исходу. Стартап из США, где эта проблема распространена в особенности, придумал устройство, которое способно обнаружить мельчайшие крупицы орехов в еде и предупредить об этом своего владельца, пишет TechCrunch.
Компания заявила, что гаджет Nima появится в продаже с 12 сентября. Устройство оборудовано сенсором, различающим арахисовый протеин в микроскопических дозах (в соотношении 10 частиц на миллион). Использовать Nima достаточно просто. Аллергик может положить кусочек блюда, который он собирается съесть, в специальную капсулу. Аппарат будет анализировать содержание продукта в течение пяти минут. После этого он сообщит, есть ли в нем волокна арахиса.
Nima подсоединяется к смартфону пользователя по Bluetooth и передает статистику по всем продуктам, которые тестировались, в специальное приложения. В нем также сохраняется информация о ресторанах, в блюдах которых были найдены частицы злополучного ореха.
Как отмечается, Nima способен найти только арахисовые волокна и не реагирует на другие орехи. Впрочем, основатель стартапа Ширин Йейтс пообещала, что в будущем список аллерген будет расширен. По предварительной оценке, стоимость устройства в рознице составит $229. Ранее компания уже выпустила прибор для определения глютена в еде.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram 
: @incnews
