Ученые из Института субтропического и средиземноморского садоводства в Малаге (Испания) создали биопластик из кожуры помидоров. Его можно использовать в производстве безвредных лаков и упаковки для продуктов питания.
Для создания биопластика будет использоваться кожура помидоров, оставшаяся после промышленного производства кетчупа и сальсы, пишет The Mayor. Такой биопластик разлагается в морской воде примерно в течение месяца. Для сравнения: обычному пластику требуется около 450 лет.
Однако об использовании биопластика из помидоров в коммерческих целях говорить еще рано, поскольку нужно, чтобы материал стал дешевым и простым в производстве, а также было изобретено необходимое оборудование.