Цены на гречку побили 10-летний рекорд — килограмм крупы стоит больше 100 руб.
По данным Росстата, цены на гречку летом 2021 года выросли до рекордного за последние десять лет уровня. В августе этого года 1 кг гречки стоил в магазинах в среднем 102,5 руб. Прошлый рекорд был зафиксирован в 2011 году: тогда в мае гречка стоила до 112 руб. за 1 кг.
Летом 2020 года на фоне ажиотажного спроса гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов: в июле цена выросла по сравнению с 2019 годом в 1,8 раза, до 87 руб. за 1 кг, пишет РБК. Но показатели июля — августа прошлого года все равно были на 17% ниже, чем этим летом.
Гречка непрерывно дорожала с октября 2020 года. Это может быть связано с образовавшимся на рынке дефицитом, отмечают в «АФГ Националь». Факторов несколько: открытый экспорт и хорошая цена на этот продукт за рубежом; производители еще не вышли на полную мощность и не готовы выдавать востребованные для продажи объемы; сезонная нехватка перевозочных мощностей в регионах.
Но есть и другая версия, объясняющая подорожание гречки. Это закрытие экспорта, породившее у производителей сложности со сбытом продукта. В X5 Group сообщили, что поставщики повышают отпускные цены на гречку, объясняя это сокращением запасов, поскольку новый урожай еще не собран.
