Экстремальная погода по всему миру привела к резкому росту цен на продовольствие
Засухи, ливни и пожары от Азии до Америки усиливают беспокойство по поводу урожая, повышая цены на основные продукты питания, что в конечном итоге может привести к увеличению расходов на еду, сообщает Bloomberg.
Индекс Bloomberg Agriculture Spot, включающий девять основных продуктов, за месяц вырос примерно на 7%, что является самым высоким показателем с тех пор, как с начала 2022 года резко увеличились цены на рынках.
Хотя до пика того года еще далеко, ралли происходит на фоне того, что фермы от Бразилии до Вьетнама и Австралии борются с наводнениями и чрезмерно сухой погодой, угрожающей сахару, зерну и кофе.
По словам Майкла Уайтхеда, главы отдела аналитики агробизнеса ANZ Group Holdings Ltd., в последнее время наблюдается сочетание худших погодных условий, которые подтолкнули цены к росту, поскольку при неопределенности поставок покупатели готовы платить больше.
«Это свидетельствует об изменении ситуации по сравнению с началом этого года, когда цены на продовольствие в основном сдерживались здоровым предложением и снижением спроса на ключевых рынках, таких как Китай. Если подъем продолжится, это может отразиться на ценах в супермаркетах», — говорит Деннис Вознесенски, помощник директора по экономике устойчивого развития и сельского хозяйства Commonwealth Bank of Australia.
Сельскохозяйственный индекс отслеживает основные продукты для кормления скота, подслащивания напитков и выпечки хлеба. Более мелкие культуры, такие как какао, необходимое производителям шоколада, также выросли в цене в 2024 году после нехватки урожая из Западной Африки, а погодные катаклизмы привели к резкому росту цен на овощи в некоторых странах.
Фьючерсы на пшеницу в Чикаго выросли в сентябре на опасениях, что плохая погода в основных странах-экспортерах может еще больше сократить мировые запасы, которые и так уже находятся на девятилетнем минимуме. Австралийские поля столкнулись с угрозой засухи и заморозков, а отсутствие дождей в Черноморском регионе сдерживает посевы под урожай следующего года.
Между тем фьючерсы на соевые бобы демонстрируют самый большой месячный рост за последние два года, поскольку Бразилия, крупнейший производитель, борется с самой сильной засухой за последние десятилетия.
Засушливые условия, которые сдерживали темпы раннего сева, как ожидается, сохранятся в некоторых районах, говорится в записке синоптиков Maxar. На полях сахарного тростника в стране также вспыхнули пожары, в результате чего фьючерсы на подсластитель в этом месяце выросли почти на 17%.
Кофе арабика подорожал до максимума с 2011 года, так как плохая погода повлияла на деревья в решающий период цветения. Обычно более дешевый сорт кофе робуста также пострадал от непогоды, в результате чего он стал почти таким же дорогим. Засуха в кофейном поясе Вьетнама, сменившаяся проливными дождями в преддверии сбора урожая, нанесла ущерб производству в этом крупном растениеводческом регионе.
А в других регионах Юго-Восточной Азии поставки пальмового масла сокращаются по мере старения деревьев, что привело к росту фьючерсов до пятимесячного максимума и редкой премии по отношению к конкурирующему соевому маслу.
Все это означает еще большую проблему в цепочке поставок — от фермеров, борющихся с воровством кофейных зерен, до потребителей, выкладывающих больше денег. Хедж-фонды делают ставку на дальнейший рост, увеличивая нетто-бульдожные ставки на сахар, соевый шрот и какао по состоянию на 24 сентября, как показывают государственные данные.
Засуха на большей части северных и центральных районов Бразилии, вероятно, продолжит угрожать урожаю в этом сельскохозяйственном секторе, заявили аналитики JPMorgan Chase & Co. в своем отчете. Кроме того, по словам Уайтхеда, трейдеры следят за напряженностью на Ближнем Востоке и в Черном море, а также за тем, как результаты предстоящих выборов в США повлияют на торговые отношения с Китаем.
Ранее сообщалось, что изменение климата может привести к снижению урожайности клубники на 40% из-за повышения температуры, что обусловливает необходимость внедрения устойчивых методов ведения сельского хозяйства.
