Foodcast.ai привлёк инвестиции от ресторатора Александра Сысоева и создателя «Партии еды» Михаила Перегудова
Основатель «Партии еды» (позже — «Яндекс.Шеф») Михаил Перегудов, ресторатор Александр Сысоев и сингапурский фонд Ruvento.vc инвестировали в российский фудтех-стартап Foodcast.ai. Сумма сделки не раскрывается.
Сервис Foodcast.ai, работающий на базе искусственного интеллекта, помогает прогнозировать продажи и загрузку персонала для ресторанного рынка. Технология Foodcast.ai разрабатывалась в течение года и на данный момент учитывает более 100 параметров: погоду, осадки, сезонность, праздничные дни.
Александр Сысоев
ресторатор
«Несмотря на Covid-19 спрос на Foodcast только растёт, так как ресторанам необходимо максимально автоматизировать внутренние процессы. Поэтому мы ожидаем бурный рост этого сегмента после снятия карантина. Кроме этого, любая оптимизация процессов в ресторанном бизнесе освобождает огромные временные ресурсы управляющего и позволяет увеличить прибыль заведения».
Платформа Foodcast.ai автоматически формирует листы заказов на ингредиенты поставщикам, а также отправляет задание на центральное производство готовой продукции и полуфабрикатов. В результате использования сервиса рестораны экономят до 50% на списаниях продуктов.
Полученные инвестиции сервис планирует потратить на релиз нового функционала по прогнозированию рабочих смен в ресторане, а также — начать прямую интеграцию со всеми ключевыми системами управления рестораном в России и странах СНГ. Помимо этого, компания планирует выход на зарубежные рынки.
