Индекс окрошки: самая дорогая — на Чукотке, а дешевле всего — в Мордовии. Окрошка подорожала на 364 руб. за год
Маркетплейс финансовых услуг Bankiros.ru провел исследование и определил себестоимость окрошки в российских регионах. По сути, это блюдо состоит из основного набора продуктов, который семьи покупают регулярно. Именно поэтому индекс окрошки отражает фактический уровень цен в различных регионах.
Для подсчета цены блюда был взят базовый набор ингредиентов в расчете на четыре человека: огурцы (300 г), редис (300 г), вареная колбаса (300 г), яйца (3 шт.), сметана 10% (200 г), квас (1 л), лук (50 г), укроп (50 г) и картофель (400 г).
В исследовании использовались цены по данным Росстата за июнь 2024 года, а для сравнения — за тот же период 2023 года. Стоимость кваса и редиса взята с сайта skolko-stoit.ru, так как Росстат не предоставляет таких данных.
В 2024 году самые низкие цены на продукты были зафиксированы в Мордовии (422 руб.), Липецкой (423 руб.), Курской (425 руб.) и Воронежской областях (428 руб.), а также в Республике Дагестан (430 руб.). Причем в прошлом году дешевле всего приготовление окрошки обошлось бы в Оренбургской области. Жители этого региона могли приготовить это блюдо всего за 375 руб.
Самая дорогая окрошка в 2024 году в Чукотском автономном округе (1154 руб.), Республике Саха (Якутия) — 683 руб., Сахалинской (743 руб.) и Магаданской областях (822 руб.), а также в Камчатском крае (879 руб.). В то время как в 2023 году самая дорогая окрошка была в Сахалинской области, где она обошлась бы в 790 руб. Аналитики также сравнили цены на продукты для окрошки в 2024 году с ценами прошлого года. Они отмечают, что рост наблюдается по всем продуктам.
Ранее аналитики «МТС Банка» и сервиса путешествий МТС Travel выяснили, как отдыхали россияне в первой половине этого лета. Согласно исследованию, спрос на аренду катеров и лодок, а также на водные прогулки и круизы вырос на треть по сравнению с прошлым годом. Кроме того, наблюдается активный рост спроса на туристическое жилье в городах у крупных водоемов.
