Оказалось, что длительная кетодиета приводит к накоплению старых клеток в здоровых тканях

Исследователи из крупнейшего академического исследовательского учреждения Южного Техаса UT Health San Antonio обнаружили, что долгосрочная кетогенная диета способна вызывать старение клеток в нормальных тканях. Однако периодическая кетодиета с запланированным перерывом такого результата не показала.

Кетогенная диета — низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков, приводящая к выработке кетонов — типа химического вещества, которое печень производит при расщеплении жиров. Кетогенная диета может быть полезна для здоровья и популярна для снижения веса, также сообщалось о противовоспалительных эффектах.

«Для сравнения: 13 миллионов американцев придерживаются кетогенной диеты, и мы говорим, что вам необходимо делать перерывы в этой диете, иначе могут быть долгосрочные последствия», — сказал Дэвид Гиус, доктор медицинских наук, заместитель декана по исследованиям и профессор кафедры радиационной онкологии в UT Health San Antonio, а также заместитель директора по онкологическим исследованиям в онкологическом центре Мэйса.

Исследование Гиуса и его команды показало, что непрерывная долгосрочная кетогенная диета вызывает клеточное старение во многих органах, включая сердце и почки. Клеточное старение удалось устранить с помощью сенолитиков или класса малых молекул, которые могут разрушать стареющие клетки, и прерыванием кетогенной диеты.

«Поскольку клеточное старение вовлечено в патологию заболеваний органов, наши результаты имеют важное клиническое значение для понимания использования кетогенной диеты, — сказал Гиус. — Как и в случае с другими диетическими вмешательствами, вам нужно сделать кето-перерыв».

До этого исследование ученых из Стэнфордского медицинского университета показало, что кетогенная диета не только улучшает метаболическое здоровье, но и способствует лечению пациентов с шизофренией и биполярным расстройством. Исследования показывают, что кетоновые тела, вырабатываемые во время кетоза, могут обеспечить более эффективный и стабильный источник энергии для мозга, потенциально стабилизируя активность нейронов и уменьшая воспаление.