Издание отмечает, что приготовлением напитков в Cafe X занимается специальная роботизированная рука от Mitsubishi. Робот самостоятельно подбирает необходимые ингредиенты, загружает их в кофемашину и подает стакан с готовым кофе клиенту.
Как рассказал создатель проекта Генри Ху, такая бизнес-модель позволит нарастить прибыльность кофеен, а также сократит время на подготовку кофе. За одну чашку в 235 мл напитка кофейня берет $2,25 — то есть значительно меньше, чем средняя стоимость по Сан-Франциско в $4-5 за чашку кофе, указывает издание.
Ранее в проект инвестировали $5 млн венчурные фонды Khosla Ventures, Social Capital, банк Silicon Valley, фонд сооснователя PayPal Питера Тиля Thiel Foundation и другие.