Рассылка журнала Inc.
Подпишитесь на самые важные материалы о бизнесе и технологиях в России
Новости

В Японии искусственный интеллект начнет варить пиво

Японская компания Kirin Brewery в этом году внедрит искусственный интеллект в процесс производства пива. Алгоритмы позволят сократить время разработки продукта и ускорить время повышения квалификации сотрудников пивоварни, пишет Nikkei Asian Review.


Алгоритмы будут определять, каким вкусом, ароматом и цветом будет обладать напиток, а также регулировать содержание алкоголя в нем. После этого искусственный интеллект представит рецепт пива.


Nikkei Asian Review

«Программа машинного обучения будет находить оптимальные пивоваренные формулы на основе данных испытаний за 20 лет. Профессиональному пивовару требуется 10 лет или больше, чтобы получить подобные навыки».

Компания внедрит технологии искусственного интеллекта вместе с Mitsubishi Research Institute. Решение о внедрении технологий в производство напитка связано с фрагментацией рынка по предпочтениям, отмечает агентство. Кроме того, искусственный интеллект позволит упростить процесс обучения новых сотрудников.

Напомним, в августе исследовательница Жанель Шейн опубликовала в своем блоге результаты работы нейросети, которая умеет придумывать названия крафтового пива. А в Массачусетском технологическом институте создают нейросеть, способную определять состав блюда по фотографии.


Рассылка журнала Inc.
Подпишитесь на самые важные материалы о бизнесе
и технологиях в России