Журнал

«Healthy Food — это не Дима Пронин». Он потерял клиентов, партнёров и 10 млн руб. Что было дальше?

«Healthy Food — это не Дима Пронин». Он потерял клиентов, партнеров и 10 млн рублей. Что было дальше?

Рубрики

О журнале

Соцсети

Напишите нам

СПЕЦПРОЕКТЫ    7 сентября

Рука руку моет: что произошло с рукопожатиями в пандемию

Пандемия изменила многие устоявшиеся ритуалы и, как любой кризис, стала почвой для появления новых норм. Это коснулось и рукопожатий — ещё недавно без них нельзя было представить ни одну деловую встречу, но новые времена требуют новых решений. Теперь многие предпочли заменить рукопожатия на кулаки, локти, поклоны, а ещё — в уме каждого поселилась мысль: «надо помыть руки». Вместе с Dyson мы решили разобраться в том, как выглядит деловой этикет в новой реальности.

Откуда взялись рукопожатия

Рукопожатия появились давно — ещё до рождества Христова. Это подтверждает, например, древнегреческое изобразительное искусство: достаточно посмотреть на изображение V века до нашей эры, где Гера и Афина пожимают друг другу руки. Ещё можно обратить внимание на рисунки, которые наносили на сосуды для хранения масла, — всё тот же век. Есть и письменные источники, более ранние, — о рукопожатиях пишет Гомер в IX—VIII вв. до нашей эры. Уже тогда этот жест имел позитивную коннотацию, был выражением дружественности и закреплял договорённости. Но обобщать все-таки не стоит: смысловые оттенки могли меняться в зависимости от региона и исторического периода. Позже этот жест считался рыцарским ритуалом. Возможно, всё это и определило судьбу рукопожатия — из Европы многие тренды со временем просачиваются к соседям.

Рельефная стела с надписью «Самаин». На рельефе изображены Гера и Афина, божества-покровители Самоса и Афин взявшиеся за руки.

Интересно, что в истории уже есть примеры, когда прикосновения к рукам были занятием нежелательным. Есть сведения о том, что был такой запрет в XVI веке на Руси — даже хороводы (где люди держатся за руки) рассматривались как что-то очень сладострастное. Тогда рукопожатие ещё не закрепилось в нашей культуре — историки говорят, что оно встречалось, но до XIX века не использовалось как приветствие или прощание. Такая традиция появилась благодаря влиянию Англии — там уже вовсю была привычка to shake hands, то есть «трясти руки» при встрече. Об этом, например, рассказывает Тургенев в романе «Отцы и дети»: он пишет про аристократа Павла Кирсанова, одетого в английский сьют, смеётся над его манерой здороваться на европейский лад.

А что происходит в наше время — мы знаем: сегодня это установившийся стандарт в бизнесе и в политике. Во всяком случае, был таковым до наступления эпидемии.

Слово
специалистам

Заявления, опубликованные в последнее время от имени ВОЗ, были разными: в рекомендациях от 3 марта сказано, что рукопожатий можно не избегать, — всё-таки коронавирус передается не через кожу, а воздушно-капельным путем. Главное — до рукопожатия обеим сторонам помыть руки. В русскоязычных же рекомендациях говорится, что лучше обойтись кивком или поклоном, ведь после рукопожатия мы трогаем лицо (тут специалисты не питают иллюзий, понимая, что не все станут мыть руку перед тем, как протянуть её коллеге), а это уже опасно.

Директор Национального института изучения аллергических и инфекционных заболеваний США Энтони Фаучи, занимающийся разработкой антивирусной стратегии США, в беседе с Wall Street Journal сказал: «Не думаю, что мы должны вообще когда-нибудь снова начать пожимать друг другу руки». США, к слову, по-прежнему остается страной-лидером по абсолютному числу заболевших коронавирусом.

На передовой

В общем, рекомендации ВОЗ и мнения экспертов не проигнорировали. Первыми проявили себя политики — эти фигуры всегда находятся на передовой публичных событий: весь мир может наблюдать за их официальными встречами, и в этом смысле они явно задают тренды.

В марте, когда масштабы пандемии не были ещё так очевидны, Дональд Трамп продолжал протягивать руку. Правда, оппоненты одёргивали президента США и отвечали, например, локтем. Чуть позже, в конце месяца, ссылаясь на всё того же Энтони Фаучи, Трамп пересмотрел эту позицию и призвал граждан пока воздержаться от рукопожатий. А вот принц Чарльз, сын Елизаветы II, с самого начала был аккуратен: вместо привычного жеста в ход идут и поклоны, и намасте, и рука на сердце.

Что касается бизнеса, на свежих видео с Илоном Маском видно, что он держится от других на безопасном расстоянии и, конечно, всё это — без рук. Ещё пример — на встрече с Дональдом Трампом между первым и вторым дистанция в два, а то и в три метра. Можно предположить, что о рукопожатиях Илон и все остальные забыли вовсе.

Джефф Безос следует тем же правилам. В апреле основатель Amazon побывал «в поле» — встретился с сотрудниками. В сети супермаркетов Whole Foods (это дочерняя компания Amazon) и на складе головной компании Безос здоровался с ними кивком и махом руки, никак не рукопожатием.

Но самые ценные данные — те, что из первых уст: мы поговорили с представителями российского бизнеса о том, как в России изменилась деловая этика. Пока новые времена наступили недавно, о статистике говорить не приходится (кто знает, будут ли вообще исследовать такой вопрос), — герои Inc. делятся тем, что видят они лично и что происходит в их среде.

Александр Сысоев

основатель Российского ресторанного фестиваля, совладелец ресторана Eva, автор телеграм-канала «СысоевFM» и системы лояльности ПривилегииFM, инвестор IT-проектов

Как-то на встрече с другом мы сначала протянули локти, потом поняли, что это глупо, сжали руки в кулаки, но расхохотались, пожали руки и обнялись. Оба были в масках, разумеется.

Вообще рукопожатия исторически означали демонстрацию того, что у визави нет оружия в руке. Сейчас это означает гораздо больше: доверие к человеку, понимание, что твой собеседник — гарантировано — соблюдает все правила безопасности. Правда, на встречах, где много людей, многие просто кивают вместо привычного жеста, это тоже вполне нормально.

В любом случае, сейчас антисептик на столе стал правилом хорошего тона. Думаю, в будущем, конечно, рукопожатия никуда не исчезнут, а эффект и ценность такого проявления даже усилится, — кивок кивком, а вот поздравление или приветствие дорогого человека рукопожатием станет ещё более ценным проявлением.

Сейчас я где-то киваю, где-то бью кулаком к кулаку, локтем, но все-таки рукопожатие остается лидером приветствия. А мои партнеры в большинстве ведут себя так же, как и я, так что можно степень знакомства наложить на форму приветствия: если малознакомы — используем кивок, и так далее.

Мария Косарева

директор по маркетингу Infiniti Russia

Самая эффективная коммуникация — личная, с глазу на глаз, прямое общение. За миллион лет ничего не изменилось. Важна «химия» отношений. И тренд последнего времени — сокращение дистанции между руководством и работниками, если речь идет о деловой корпоративной коммуникации. Сейчас на помощь пришли ещё и онлайн форматы, они многое заменили. В Zoom все равны! И СЕО, и менеджер, и более статусная персона, и менее. В онлайн-формате нет «эффекта кабинета» с важным человеком во главе стола. И отсутствует тема территории — где именно вы встречаетесь. Общение становится более открытым. Однако для людей, которым хочется продемонстрировать свою важность, это определённый вызов, ведь в этом случае нет сторонних атрибутов.

Что касается этикета, делового протокола, то рукопожатия ушли лишь на время. Не верю, что многовековую традицию можно изменить всего за один год. Мне, как женщине, в этом вопросе проще, так как протягивать женщине руку лишь недавно стало распространённым. Так что кивнуть головой для меня в большинстве случаев и раньше было нормой. А уклониться от рукопожатия можно очень просто: если у вас всё в порядке с чувством юмора, он вам в помощь — в нынешнем контексте можно отшутиться без риска обидеть собеседника.

Протянуть руку

Часто вы пожимаете руки или редко — постоянное мытьё рук стало (и очень обоснованно!) идеей фикс в голове каждого, кто хочет уберечь себя от вирусов. Вместе с пандемией мир обратил внимание на это, казалось, привычное дело: в первое время в интернете ходили ролики с инструкцией врачей, ученых, публичных лиц и даже селебрити, — каждый хотел рассказать аудитории, как мыть руки правильно.

Любопытно, что никто не рассказывал о том, как их сушить — представьте, что вы выдавили мыло, 30 секунд намыливали участки кожи и труднодоступные места, смыли пену чистой водой, а потом … схватились за грязное полотенце или протянули руки к сушилке, которая направила потоки неочищенного воздуха прямо на вас. Эта проблема устраняется с помощью Dyson Airblade 9kJ — нет, это не просто сушилка для рук: в основе конструкции — фильтр HEPA*, он улавливает 99,95% мелких частиц, включая бактерии и вирусы. Руки сушит чистый и безопасный воздушный поток: во время пандемии такой гаджет пригодится всем.

* Фильтр HEPA протестирован независимой лабораторией в соответствии с условиями и положениями стандарта EN 1822-5, подтвержденная эффективность фильтрации — 99,95% частиц размером до 0,1 микрона.

Второй вариант, который может быть полезен, — чистые бумажные полотенца прямиком из упаковки — чтобы не переживать о том, какие частицы уже успели осесть на поверхности материала. Но этот способ менее экологичный — салфетки выделяют на 566% больше CO2 по сравнению с Dyson*. Еще один бонус — время. Dyson Airblade 9kJ высушит руки за 10 секунд в режиме Максимум, потребив всего 9,1 кДж энергии за одно высушивание (поэтому модель и носит название 9kJ). При таком расходе гаджет обойдётся примерно в 1015 рублей в год**, а это как минимум на порядок дешевле, чем обычные бумажные полотенца.

* Сушилки для рук Dyson Airblade™ выделяют на 85% меньше углекислого газа, чем другие сушилки для рук и бумажные полотенца.

Расчёты выбросов углерода, основанные на использовании продукта в течение 5 лет, были получены с использованием программного обеспечения GaBi, предоставленного PE International, и метода, разработанного совместно с фондом Carbon Trust. Время высушивания измерялось с помощью метода испытания Dyson 769 на основе протокола P335 NSF с использованием измерения 0,1 г остаточной влажности.

** В режиме Эко

Благодарим Музей русского импрессионизма за помощь в организации съёмки.