Рубрики

О журнале

Соцсети

Напишите нам

Новости

Сооснователь LavkaLavka Борис Акимов покинул бизнес и перешёл в «Азбуку вкуса»

Борис Акимов. Фото: Андрей Стекачев/Inc.

Один из основателей кооператива LavkaLavka Борис Акимов вышел из бизнеса и перешел на работу в «Азбуку вкуса», сообщает «Коммерсант». Он будет развивать бренды сети и выводить на рынок небольшие хозяйства.


Проектом LavkaLavka теперь занимается один из его партнеров, однако Акимов сохранил право на торговую марку компании и остается ее совладельцем. Доля Акимова — 21,7%.  Большая часть LavkaLavka (33,97%) принадлежит Дмитрию Немировскому.

В «Азбуке» Акимов займется развитием собственных брендов сети, выводом на рынок небольших фермерских хозяйств и созданием инфраструктурных решений для продажи ремесленных товаров. Сеть уже продает фермерские товары из хозяйств Московской и Калужской области.

Первым проектом Акимова стал бренд «мосальский стейк» (производится в Мосальске Калужской области) — так у потребителя создается связь территории с продуктом. По его словам, после появления бренда продажи мосальского стейка выросли в 10 раз по сравнению с тем фермерским мясом, которое производится без бренда.

Журналист Борис Акимов, IT-специалист Александр Михайлов и продавец Василий Пальшин основали фермерский кооператив LavkaLavka в 2009 году. Сейчас он управляет в Москве тремя магазинами с кафе и рестораном.