За I квартал 2021 года жители России потратили на фастфуд на 24% больше, чем за аналогичный период прошлого года, выяснили аналитики банка «Русский стандарт». Средний чек в ресторанах быстрого питания составил 628 руб.
В ходе исследования «Русский стандарт» изучил обезличенные данные по всем операциям по картам в эквайринговой сети банка в сегменте фастфуда за первые кварталы 2020 и 2021 годов. Эквайринговая сеть банка входит в топ-5 по величине в стране, указывает ТАСС.
«На фоне ослабления ограничений, с приходом теплой весны и сезона прогулок на свежем воздухе интерес россиян к фастфуд-кафе, судя по всему, начал расти. Именно на март пришелся пик по общей сумме трат в них в 2021 году, согласно статистике банка. При этом общее количество операций в первый весенний месяц выросло на 19% относительно февраля», ― приводит издание данные из исследования банка.
Топ-5 городов-лидеров по тратам жителей на фастфуд, по данным «Русского стандарта»:
Москва (средний чек составляет 861 руб.)
Санкт-Петербург (805 руб.)
Ранее Inc. писал, что в 2020 году в России стало больше суши-баров, пекарен и пиццерий. По данным исследования 2ГИС, количество заведений общепита в 15 городах-миллионниках в целом в прошлом году выросло на 8,9%, до 65 тыс. точек.