Биотех-стартап из Нью-Йорка борется с пластиком с помощью грибов
Стартап Ecovative придумал экологически чистый заменитель одноразовой пенопластовой упаковки. Его изготавливают из органических отходов, которым придают прочность проросшие через них грибы.
Для создания композитного материала берут органические и растительные отходы. Их заливают в форму упаковки для товара. На этой смеси высаживают культуру гриба. Он питается отходами и прорастает через них, образуя в процессе своей жизнедеятельности пористый материал, по структуре похожий на пенопласт.
В него можно упаковывать хрупкие товары — посуду, электротехнику. После того, как упаковка больше не нужна, ее достаточно просто закопать — она полностью разложится.
Этот материал, утверждают в компании, кроме полной переработки окружающей средой, имеет и другие преимущества. Для его создания не нужна электроэнергия, а значит, этот продукт оставляет минимальный углеродный след. Ему также практически не требуется пресная вода.
Кроме упаковки Ecovative разрабатывает строительные материалы на основе органических отходов и грибов, компоненты для искусственного мяса и даже планирует приступить к проекту выращивания искусственных органов.
«Моя мечта — однажды вырастить легкое из клеток человека и использовать мицелий (вегетативное тело грибов в виде тонких нитей — Inc.) для создания в нем капиллярной сети», — рассказал сооснователь и глава Ecovative Эбен Байер.
Ранее Inc. писал, что Greenpeace обвинила корпорации в неправильном решении проблемы пластикового загрязнения. Под критику попали как традиционная ПЭТ-тара, так и одноразовая бумажная и биоразлагаемая пластиковая. Бумажную упаковку не всегда можно переработать, и она приводит к уничтожению лесов. Биопластик требует увеличение посевов технических культур, что также может нанести вред лесным экосистемам, а также спровоцировать продовольственный кризис.
Подпишитесь на Inc. в удобном вам сервисе: Facebook, VK, Telegram, Twitter, Instagram, Яндекс.Дзен, Google News или OK.
