Сервис доставки готовой еды justfood первым на российском рынке добавил в меню растительное мясо

Сервис доставки готовой еды justfood добавил в меню блюда с растительным мясом Welldone, сообщили Inc. в компании. В ассортимент вошли растительное болоньезе с вафлей цукини, растительная котлета с кокосовым пюре и овощами, вегетарианская тортилья и веганские голубцы.

По вкусу и текстуре растительное мясо практически не отличается от животного, но не содержит холестерин и обладает более высокой усвояемостью белка, отмечают в justfood.

Прочитайте также

Основатель Beyond Meat предложил ввести налог на мясо животных

Согласно международному стандарту PDCAAS, принятому Всемирной организацией здравоохранения, соевый белок имеет богатый аминокислотный состав и максимальную усвояемость наряду с коровьим молоком и яйцами.

Несмотря на то что стоимость растительного мяса в среднем на 20–30% выше животного, цены на рационы justfood останутся прежними.