McDonald’s начала продавать бургеры с растительной котлетой
В ресторанах McDonald’s в Дании и Швеции появились бургеры McPlant с котлетой из растительного мяса, которую компанию разработала в партнёрстве с Beyond Meat. Об этом пишет Bloomberg.
McDonald’s начал тестовые продажи бургеров с котлетой из горохового и рисового белка в Дании и Швеции. В состав McPlant также входят сыр, листья салата, помидоры, соленые огурцы, лук, майонез, горчица и кетчуп.
При этом котлета из альтернативного мяса готовится на том же гриле, что и бургеры из говядины, что может стать проблемой для тех, кто придерживается веганской диеты, отмечает Bloomberg.
По результатам эксперимента в Швеции и Дании бургеры McPlant могут появиться и на других рынках. Пока речь идёт о заменителе говядины, но в будущем в ресторанах сети может появиться и альтернативное куриное мясо. В Швеции тест продлится до 15 марта, в Дании — до 12 апреля.
По словам главы McDonald’s Криса Кемпчински, страны Скандинавии, где началось тестирование McPlant Burger, — ключевой рынок для мяса на растительной основе. После новости о новом продукте цена акций McDonald’s выросла на 0,46%. Акции Beyond Meat к этому времени подешевели на 1.94%.
Ранее Inc. рассказывал, что Beyond Meat начнёт делать альтернативное мясо из конопли и сверчков.
