Какой бизнес открыть в 2025 году: от кулинарии до ЗОЖа и экологии
Разобраться • 27 февраля 2025
Какой бизнес открыть в 2025 году: от кулинарии до ЗОЖа и экологии
Какой бизнес открыть в 2025 году: от кулинарии до ЗОЖа и экологии
Текст: Андрей Кусков
Бизнес-журналист,, редактор «Инк.», спортивный комментатор, радиоведущий. Бывший шеф-редактор «Радио „Зенит“», имеет обширный опыт работы в спортивных СМИ. Вел репортажи с места событий для радиостанции «Эхо Москвы». Вместе с командой 100TV впервые в России интегрировал в прямые эфиры x.com
Фото: Piotr Miazga/Unsplash
Интерес россиян к предпринимательству растет, как и благоприятное восприятие самого бизнеса. По данным ВЦИОМ, за последние полтора десятилетия и вырос интерес к открытию собственного дела, и появился у многих россиян такой опыт. «Инк.» разобрался, какие варианты для открытия бизнеса могут быть перспективны в этом году.
Оглавление
Франшиза или сделать самому
Открывая бизнес, всегда есть выбор — сделать что-то самому с нуля или же использовать франшизу. То есть получить право использовать уже готовый бренд. Сюда могут также входить определенные инструменты — база знаний, рабочие пособия и рекламные конструкции. По такой схеме работают, например, маркетплейсы, если открывать пункт выдачи заказов (ПВЗ), или детские центры и другие образовательные проекты.
Плюсы франшизы
Получая доступ к франшизе, вы используете готовую бизнес-модель. Как правило, основные ошибки и проблемы уже учтены и у вас есть скрипт, по которому вы можете работать, избегая проблем на старте бизнеса. Это поможет выйти на окупаемость быстрее и идти проторенной дорогой, не повторяя ошибок предшественников.
Виктория Боева,
основательница и совладелица сети билингвальных детских садов и школ Discovery
«Франчайзинговая модель не просто уменьшает риски, но и делает бизнес более устойчивым и эффективным. Вместо того чтобы разрабатывать все с нуля, партнер получает доступ к лучшим практикам, профессиональному сопровождению и надежной системе управления».
Если вы выбираете франшизу, у которой многолетняя практика в этом направлении, то вы можете быть уверены, что все нюансы работы учтены. Условно, открывая ПВЗ, вы будете иметь максимальную поддержку на старте. У них механизм взаимодействия уже отточен, понятен и многократно проверен. В любом случае всегда лучше изначально изучить то, что предложит бренд.
Минусы франшизы
Одним из главных вариантов при выборе франшизы будет финансовая составляющая. Если вы решились на открытие образовательного или детского центра, важно смотреть на опыт бизнеса, в который вы хотите войти. Те компании, которые давно на рынке, вряд ли будут ставить низкий финансовый порог входа во франшизу. Поэтому иногда лучше переплатить, но выбрать более надежного партнера.
Елена Иванова,
основатель и руководитель франшизы и сети образовательных центров «Полиглотики» и «Футуриум»
«Если одна франшиза стоит несколько миллионов, а другая — всего 20 тыс. руб., то начинающие предприниматели без опыта будут более заинтересованы во втором варианте. Важно помнить, что каждая цена имеет свое обоснование. В стоимость проекта входят многолетний опыт и знания бренда, который прошел через множество трудностей на старте. Чем выше цена, тем выше репутация компании на рынке. Потребители доверяют компаниям, которые работают на рынке уже много лет, что говорит о стабильности и устойчивости к кризисам».
Нельзя забывать, что при работе с франшизой вас, скорее всего, ждут обязательные платежи за использование бренда — роялти и паушальный взнос. Первый термин предполагает многократные выплаты, а второй — первоначальный платеж за использование бренда и его технологий или методики работы.
Советуем перед стартом работы по франшизе подробно изучить все нюансы о компании, с которой собираетесь работать. Лучше всего узнать историю франчайзера (бренда, который предлагает франшизу), условия работы с ним и какие платежи вам предстоят.
Вложения
Вложения в старт нового бизнеса могут быть разные. Например, если вы начинаете делать что-то сами — преподавать или готовить тортики на собственной кухне, — то ваш стартовый капитал может легко уложиться в 100 тыс. руб. А если вы планируете открыть свою ферму или купить франшизу ресторана, здесь затраты будут исчисляться миллионами руб.
Всегда важно помнить, что, помимо стартовых вложений, никогда не будет лишним иметь финансовую подушку на случай, если выход на прибыль займет немного больше времени, чем вы изначально планировали. Могут быть и непредвиденные расходы. В любом случае, перед тем как вкладываться в развитие бизнеса, нужно оценить рынок и будущих конкурентов. Иначе можно вложить деньги, но очень долго выходить на окупаемость.
Лидия Багирова,
исполнительный директор коммуникационной группы Vinci
«Создавая свое дело в нише с низким порогом входа, будьте готовы к борьбе с большой конкуренцией: идея создания бюджетного бизнеса пришла в голову не только вам. Заранее подумайте над вашим УТП (уникальным торговым предложением. — Прим. ред.), проанализируйте целевую аудиторию, проведите PEST- и SWOT-анализы, решите, как и на каких площадках вы будете продвигать свои услуги и искать партнеров, определитесь с тем, какие KPI вы ставите для достижения большой цели. — шаг за шагом выстраивайте стратегию, которая поможет вам занять свое место на рынке».
Работа из дома
Одним из вариантов для открытия бизнеса может быть работа, которую можно делать не выходя из дома. Это может быть изготовление вещей своими руками, создание кондитерских изделий или удаленные уроки. Такой бизнес не требует больших вложений на старте. Главной проблемой может стать поиск клиентов в самом начале и потребность дисциплинировать себя.
Хендмейд
В эту категорию можно включить производство в домашних условиях практически любых вещей: от мыла и свечей ручной работы до пошива одежды на заказ. Вложения на старте такого бизнеса могут быть буквально несколько тысяч рублей. Поиск клиентов можно начинать с различных маркетплейсов и площадок для подачи объявлений.
Самое тяжелое в этом направлении — выделиться среди конкурентов. Учитывая, что порог входа в такой бизнес достаточно низкий, предложений может быть в разы больше, чем спроса. Вызвать интерес у покупателей поможет неожиданный подход к теме. Так, например, в 2024 году достаточно популярной стала продажа камней через маркетплейсы — обычных отшлифованных водой камней. Только продавцы придумали приклеить к ним глаза и добавлять различные аксессуары. А сами камни назывались домашними питомцами.
Порог входа: от 5 тыс. руб.
Риски: насыщенность рынка. Нужно искать уникальную подачу товара или делать его особенным.
ЗОЖ десерты и кулинария
Еще одной не самой сложной сферой будет приготовление десертов и тортов. Спрос на здоровое питание сохраняется, даже несмотря на рост цен в этом сегменте. Поэтому полезные сладости остаются востребованными наравне с овощами и фруктами.
Порог входа здесь выше, чем в предыдущем пункте. Обычный бытовой миксер с большой нагрузкой не справится. И вам придется либо часто его менять, либо сразу сделать выбор в пользу планетарного. Цены на него значительно выше и начинаются от 10 тыс. руб.
Приготовьтесь к затратам на продукты, свет, покупку различных формочек и создание домашней фотозоны для ваших кулинарных творений. Как показывает личный опыт ведения семейного бизнеса по производству кондитерских изделий, качественные фотографии готовой продукции повышают интерес к товарам.
Порог входа: от 20 тыс. руб.
Риски: высокая конкуренция.
Образование и обучение
Обучение языкам, IT, логопедия или репетиторство — еще одна возможность начать работать на себя в 2025 году. Как отметила исполнительный директор коммуникационной группы Vinci Лидия Багирова, эта сфера развивается и спрос на специалистов растет. А с учетом того, что все больше информации люди черпают через интернет, то и на обучение они переходят в онлайн-формате. Для старта понадобится ноутбук, интернет и веб-камера. Или можно с помощью дополнительных программ подключить фотоаппарат или смартфон. Стартовые вложения могут обойтись в пределах 100 тыс. руб., если вам нужно закупить технику.
Лидия Багирова,
исполнительный директор коммуникационной группы Vinci
«Сегодня эта отрасль активно развивается: согласно данным компании BusinesStat, по итогам 2024 года объем рынка EdTech увеличился на 21% по сравнению с 2023-м. Но будьте готовы столкнуться с большой ответственностью, которая ляжет на вас как на автора образовательного продукта: вы должны обладать достаточным уровнем знаний и опыта, а также учесть все юридические тонкости, в том числе внимательно изучить закон о просветительской деятельности».
Порог входа: от 5 тыс. до 100 тыс. руб.
Риски: сложный старт может быть связан с длительным набором базы клиентов. Также нужно работать над самодисциплиной и вырабатывать навыки тайм-менеджмента.
Экологические решения
Одним из трендов 2025 года в бизнесе стала экология. На этой точке зрения сходятся основатель компании «Юнисофт» Алексей Оносов и предприниматель Александр Вайс. Основное внимание стоит уделить производству экологичных товаров, переработке отходов и сельскому хозяйству. Как рассказала «Инк.» основатель федерального образовательного проекта «Женщина в Бизнесе — ЖЕНЩИНА» Кристина Дель, инвестиции в экологичные технологии выросли на 22% за последний год. Большего внимания заслуживают две сферы: производство экологичных товаров и открытие бизнеса в сельской местности. В первом случае стартовые затраты могут составить до 50 тыс. руб.
Алексей Оносов,
основатель компании «Юнисофт»
«Можно начать с производства небольших партий экосумок, многоразовых бахил, бамбуковых зубных щеток или других подобных товаров. Производство можно организовать дома или в небольшом арендованном помещении. Согласно прогнозам аналитического агентства Technavio, рынок экологичных товаров в России будет расти на 8–10% ежегодно в период с 2023 по 2027 годы».
Порог входа: от 100 тыс. руб.
Риски: конкуренция. Как и в предыдущих вариантах, долгое время может уйти на поиск клиентской базы.
В отношении сельского хозяйства эксперты видят перспективу в животноводстве и растениеводстве. Обе эти сферы хорошо вписываются в экологичную повестку. Тем более в сельской местности, в зависимости от затрат, можно начинать малый, средний или крупный бизнес. На старте самой большой графой трат будет покупка или аренда земли и постройка теплиц или других объектов для бизнеса.
Александр Вайс, серийный FinTech and DeFi-предприниматель, разработчик и аналитик WEB3Bureau привел пример, как лучше составить бизнес-план и оценить вложения.
- Определить риски. Для выращивания растений это воздействие вредных насекомых и погодных условий, для скота — плохая вода, скудные пастбища. Часть проблем решается с помощью теплиц и крытых помещений для животных.
- Подсчитать затраты. Например, чтобы вырастить 15 т свеклы, потребуется примерно 10 кг семян от 2 тыс. руб. за кг, удобрения и полив еще на несколько тысяч. Вырастить скот дороже: корова стоит от 50 тыс. руб., корм — от 15 тыс. руб. за тонну.
- Составить бизнес-план. На старте он особенно необходим, чтобы учесть все нюансы и избежать возможных ошибок: покупки неподходящего сырья, корма, инвентаря».
Порог входа: от 500 тыс. руб.
Риски: Если невнимательно относиться к ферме, могут возникнуть проблемы. Это может быть нашествие насекомых, засушливая погода, или скот получит мало питания. Из-за этого упадет качество продукции.
Пункт выдачи заказов
Даже в 2025 году актуальным остается и открытие ПВЗ маркетплейсов. Затраты, в зависимости от региона и компании, могут составить около 350 тыс. руб., если открывать точку выдачи самостоятельно. Значительно дороже обойдется покупка уже готового ПВЗ. Однако в такой ситуации есть риск попасть на мошенников или купить владение пунктом выдачи, который создавали именно под продажу. К примеру, нынешний владелец только открыл новую точку, но прибыли она пока не приносит. Средний срок выхода на прибыль составит примерно год.
Порог входа: от 350 тыс. руб.
Риски: выбор локаций в крупных городах для нового ПВЗ достаточно небольшой. Даже в новых районах никто не гарантирует большой спрос на точку выдачи на старте бизнеса.
Варианта бизнеса короткой строкой
Эксперты, с которыми связался «Инк.», предложили еще несколько различных вариантов относительно открытия и развития бизнеса в 2025 году.
- Клининг
Александр Вайс,
серийный FinTech and DeFi-предприниматель, разработчик и аналитик WEB3Bureau
«По сравнению с Западом, где около 35% физлиц пользуются услугами клинеров, в нашей стране к ним за помощью обращаются лишь 10% собственников частной недвижимости. Этой части клинингового рынка далеко до перенасыщения и есть где развернуться. Больше пользуются услугами клинеров владельцы бизнес-предприятий: в 2024 году они заплатили профессиональным уборщикам 380 млрд руб. Однако точка входа здесь выше, чем в частном клининге. Поэтому новичкам лучше начать с индивидуальных заказов».
Порог входа: от 100 тыс. руб.
Риски: высокая себестоимость услуг и наличие конкурентов.
- Ремонт и обслуживание электросамокатов и электровелосипедов
Алексей Оносов,
основатель компании «Юнисофт»
«С ростом популярности этого вида транспорта растет и потребность в его обслуживании. Для старта понадобится небольшое помещение и базовый набор инструментов. Вложения могут составить от 200 тыс. до 500 тыс. руб. Согласно отчету компании Frost & Sullivan, рынок электросамокатов в России будет расти на 25–30% ежегодно до 2025 года».
Порог входа: от 200 тыс. руб.
Риски: в 2024 году власти некоторых городов, в том числе Санкт-Петербурга, стали ограничивать работу электросамокатов.
- Консалтинг в сфере внедрения цифровых решений и современных технологий в производство
Владислав Скворцов,
топ-менеджер финансово-технологической компании
«Современный бизнес находится на этапе активной цифровой трансформации, и к 2025 году эта тенденция достигнет своего пика. Согласно данным аналитиков, мировой рынок цифровизации вырастет на 19% к 2025 году, а в сегменте малого и среднего бизнеса будет наблюдаться рост инвестиций в автоматизацию и оптимизацию процессов. Тем не менее большинство таких компаний не имеют внутренних ресурсов для реализации этих изменений и обращаются за помощью к внешним экспертам».
Порог входа: от 100 тыс. руб.
Риски: поиск команды может занять долгое время, если делать все не самому. Найти клиентов на старте может быть проблематично.
- Блогинг и работа с контентом
Лидия Багирова,
исполнительный директор коммуникационной группы Vinci
«Стоит рассмотреть любую работу на фрилансе в сфере услуг. Можно монтировать классные видео из готовых исходников, верстать макеты, вести свой блог или писать тексты как внештатный автор. Порог входа здесь также минимальный: для работы понадобится только ноутбук, доступ в интернет и навыки».
Порог входа: от 50 тыс. руб.
Риски: конкуренция. Нужно определить сферу, в которой вы будете продвигаться: это может быть монтаж видео, reels (коротких видео для соцсетей), написание текстов или ведение блога.
На что стоит обратить внимание при открытии бизнеса
Все эксперты, с которыми мы общались, сходятся в том, что при открытии бизнеса одним из главных факторов должна быть заинтересованность и увлечение тем делом, которым вы планируете заниматься. Помимо этого, нужно изучить рынок и оценить конкурентов. От них можно взять работающие и самые яркие идеи и найти свой подход к потенциальным клиентам. И третьим важным фактором можно назвать финансы. Нужно быть готовым вкладываться в свой бизнес и иметь подушку на случай непредвиденных обстоятельств или более долгого выхода в плюс.
