Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить, — это простое правило должно действовать и в новогодние праздники. Чтобы избежать переедания, 31 декабря не отказывайте себе в еде в течение дня — полноценно пообедайте, вечером съешьте легкий ужин. Тогда у вас не будет желания наброситься на новогодний стол.
Пусть блюда будут максимально легкими — подумайте, как можно поэкспериментировать с наполнением стола. В интернете много рецептов, как облегчить традиционный салат «Оливье», убрать из него некоторые ингредиенты и заправить соусом вместо майонеза. Не готовьте на стол больше, чем ваша семья может съесть за обычный ужин.