Стоимость обеда из котлет и пюре достигла рекордных за год 254,54 руб.

В начале года обед из котлет с пюре стоил 247,01 руб., а в июле — 254,54 руб. Показатель оказался максимальным с июня 2022 года. Ранее в России подорожали курица и индейка, а ЦБ спрогнозировал ускорение инфляции.

В июле средняя стоимость обеда из мясных котлет и картофельного пюре составила 254,54 руб. Это максимум с июня 2022 года, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на данные Росстата.

Для приготовления двух порций котлет с пюре нужно 400 г мясного фарша, куриное яйцо, луковица, четыре картофелины, 50 г сливочного масла, 25 мл растительного масла, свежая зелень и соль.

Год назад такой набор стоил 262,52 руб. С июля прошлого года его стоимость снижалась до начала текущего года, после чего снова начала расти. В начале 2023 года стоимость обеда из котлет и пюре составляла 247,01 руб., в июне — 254,31 руб.

В июле стоимость килограмма курицы обновила исторический максимум на отметке 196,93 руб., согласно Росстату. В сентябре группа «Черкизово» планирует повысить отпускные цены на продукцию из индейки на 6,5% из-за роста цен на оборудование.

В середине июля Банк России спрогнозировал ускорение инфляции в ближайшие месяцы. ЦБ ожидает, что показатель достигнет 4,5–6,5% по итогам года. Регулятор связал рост цен с повышением потребительской активности.