Средиземноморская диета помогает сохранить остроту ума в старости, выяснили учёные
Людям, которые придерживаются средиземноморской диеты, с большей вероятностью удастся как можно дольше сохранять остроту ума. К такому выводу пришли учёные из Эдинбургского университета.
Исследование показало, что строгое соблюдение средиземноморской диеты связано с более высокими баллами по ряду тестов на память и остроту мышления среди взрослых.
При этом учёные подчеркивают, что они не обнаружили связи между следованием средиземноморской диете и улучшением здоровья самого мозга, — объём серого или белого вещества не отличался у людей, придерживающихся разных диет.
Исследователи из Эдинбургского университета проверили когнитивные навыки более 500 человек в возрасте 79 лет, не страдающих деменцией. Участники прошли тесты на скорость мышления, память и знание слов, а также заполнили анкету, где рассказали о своих привычках питания в течение последнего года.
Более 350 участников группы также прошли сканирование с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ), чтобы получить представление о структуре их мозга.
Результаты показали, что в целом люди, наиболее строго придерживавшиеся средиземноморской диеты, имели самые высокие показатели когнитивных функций. Различия с людьми, придерживающимися иной диеты, были не очень большими, но статистически значимыми.
Отдельные рекомендации по средиземноморской диете, которые, как оказалось, наиболее тесно связаны с улучшением когнитивных навыков, касались большего употребления овощей и максимального исключения из рациона мяса.
Ранее Inc. со ссылкой на учёных из Австралийского национального университета рассказывал, что средиземноморская диета и регулярные тренировки улучшают когнитивные способности.
