Мясо, хлеб и молоко — пищевая промышленность Москвы отчиталась о 10% роста за квартал благодаря модернизации
Пищевая промышленность Москвы в первом квартале 2025 года достигла оборота в 221 млрд руб., что на 10% превышает показатели аналогичного периода прошлого года, сообщил департамент экономической политики столицы. Такой значительный рост стал возможен благодаря масштабной модернизации производственных мощностей и внедрению передовых технологий на предприятиях отрасли.
Мясоперерабатывающие предприятия сохраняют лидирующие позиции, обеспечивая 21% общего оборота отрасли, что составляет 46 млрд руб. Производители хлебобулочных и кондитерских изделий вносят существенный вклад в общие показатели, генерируя 32,7 млрд руб., что соответствует 15% от общего объема. Молочная промышленность также показывает стабильные результаты с оборотом 26,9 млрд руб., занимая более 12% в структуре отрасли.
Особенно впечатляющие результаты демонстрируют производители масложировой продукции, чей оборот увеличился практически в девять раз и достиг 649 млн руб. Мукомольные предприятия показали рост на 39%, доведя свои показатели до 5,3 млрд руб. Производители консервированных фруктов и овощей также отмечают значительное увеличение объемов — на 35% до 7,4 млрд руб.
По словам заммэра Марии Багреевой, город активно поддерживает развитие пищевой промышленности через программы субсидирования. В 2024 году на эти цели было выделено более 2 млрд руб.
В результате эта отрасль промышленности Москвы продолжает укреплять свои позиции, обеспечивая 12,9% оборота обрабатывающих производств столицы (без учета нефтегазового сектора) и более 6% общероссийского объема пищевой продукции.
Росту отрасли способствует увеличение спроса на качественные пищевые продукты, развитие экспортного потенциала и постоянное внедрение инновационных технологий производства.
