ресторанная неделя

Разобраться 1 июня

«Если цены продолжат расти, то кофе станет деликатесом вроде икры»: что ждет кофейный рынок России в 2025 году

«Если цены продолжат расти, то кофе станет деликатесом вроде икры»: что ждет кофейный рынок России в 2025 году

Переключиться 31 мая

12 необычных заведений из регионов России

12 необычных заведений из регионов России

Новости 30 мая

«Я понял, что нам нужно нечто большее, чем просто блины»: основатель «Теремка» рассказал о трансформации бизнеса

Новости 29 мая

Центральный округ Москвы возглавил рейтинг самых дорогих локаций для ресторанов

Разобраться 29 мая

Кадровый голод при сытости: что происходит на рынке труда в HoReCa

Кадровый голод при сытости: что происходит на рынке труда в HoReCa

Новости 28 мая

Мясо, хлеб и молоко — пищевая промышленность Москвы отчиталась о 10% роста за квартал благодаря модернизации

Новости 28 мая

Россияне за рубежом стали есть вкуснее: больше половины туристов начали тратить больше денег на питание

Новости 28 мая

«Инк.» и SuperJob изучили рынок труда в сфере HoReCa и выявили тенденции: во-первых, повара и официанты нужны всегда

Разобраться 27 мая

«Мы приняли решение нанять СЕО»: как соосновательницы Eggsellent ведут бизнес с равными долями

«Мы приняли решение нанять СЕО»: как соосновательницы Eggsellent ведут бизнес с равными долями

Новости 27 мая

В Финляндии закрылся самый северный в мире ресторан со звездой «Мишлен»

Новости 27 мая

Летние гастрономические путешествия: где попробовать самые сочные фрукты

Новости 27 мая

KFC инвестирует $2 млрд в развитие сети в Великобритании и Ирландии

Новости 27 мая

Минприроды введет запрет на полистирольную упаковку еды

Новости 26 мая

Готовые рационы набирают популярность: рынок вырос на 13%

Новости 26 мая

«Вкусно — и точка» запустила в России свой первый фудтрак

Поделиться 19 марта

Раздуть зарплаты, увешать все неоном и не обучить команду: ошибки при открытии ресторана — от основателя Family Garden

Раздуть зарплаты, увешать все неоном и не обучить команду: ошибки при открытии ресторана — от основателя Family Garden

Научиться, Разобраться 6 марта

Тренд на «котлетку с пюрешкой»: 10 главных ресторанных тенденций 2025 года

Тренд на «котлетку с пюрешкой»: 10 главных ресторанных тенденций 2025 года