Выручка ресторанов упала на 80% после введения «бесковидного» режима
С 28 июня вступило в силу постановление, согласно которому посещать места общепита могут только вакцинированные люди с подтвержденным на «Госуслугах» QR-кодом. После первого дня выручка мест общественного питания упала минимум на 80%, пишет ТАСС со ссылкой на омбудсмена Сергея Миронова.
Сергей Миронов, уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в столице, сообщил, что первый день «бесковидного» режима обошелся ресторанам в потерю 80% выручки.
«Максимальная выручка ресторанов, включая работу на летних верандах, относительно понедельника прошлой недели — -20%», — сказал он.
Ранее, 22 июня, Сергей Миронов уже заявлял, что рестораны могут потерять до 90% своих гостей.
«Рестораны не смогут работать в режиме, когда с 28 июня они лишатся 90% своих гостей. Такие вещи можно вводить, когда у нас 60% вакцинированных, — рестораны, потерявшие 40% гостей, еще как-то разберутся», — говорил омбудсмен.
По словам президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова, выручка мест общепита 28 июня вовсе упала на 90%, у объектов с верандой — в пределах 60%, сообщает «Коммерсант».
Согласно данным «Коммерсанта», в ГК «Шоколадница» трафик кофеен упал на 70%, оборот — на 50%, у кафе-кулинарий «Грабли Foodbar» выручка снизилась на 75%, в кофейне «Пнин» продажи, в сравнении с прошлым понедельником, упали на 50%.
Сегодня Сергей Собянин утвердил пакет дополнительных мер антикризисной поддержки кафе и ресторанов. Программа будет действовать до 31 декабря 2021 года.
