«Тануки» откроет в начале осени свой первый ресторан в Узбекистане
Сеть японских ресторанов «Тануки» откроется в Узбекистане. Точки российской компании уже работают в Казахстане, ОАЭ и США. В открытие заведения в Узбекистане основатель «Тануки» Александр Орлов инвестировал около 100 млн руб. По словам представителя сети, точка будет работать в «качественном среднем сегменте».
В начале сентября в столице Узбекистана Ташкенте откроется первый ресторан сети «Тануки», сообщает Forbes со ссылкой на директора по маркетингу компании Натальи Пановой. Основатель «Тануки» ресторатор Александр Орлов инвестировал в запуск 18,5 млрд сум (около 100 млн руб.).
Эти деньги пошли на разработку дизайна интерьера и ремонт, покупку кухонного оборудования, аренду, зарплату персоналу и закупку продуктов на первое время работы. Для развития «Тануки» в Узбекистана Орлов привлек нескольких партнеров. Их имена не уточняются.
В Узбекистане «Тануки» будет работать в «качественном среднем сегменте», отметила Панова. «У нас очень широкий спектр предложения, поэтому каждый может найти то, что любит. Тут и классическая японская кухня с роллами, сашими, и веганские блюда. Есть также мясные позиции. Поэтому основное наше уникальное торговое предложение — мы удовлетворяем потребности всех», — рассказывает Панова. По ее словам, конкурировать с местными игроками «Тануки» сможет благодаря «привлекательному» дизайну интерьера и квалифицированному персоналу.
Это не первое открытие «Тануки» за рубежом. Помимо России, заведения сети работают в Казахстане, ОАЭ и США. В 2021 году Александр Орлов открыл в Узбекистане ресторан паназиатской кухни TOKU. Ресторатор планирует запуск еще трех-четырех заведений на локальном рынке.
Узнайте больше
В начале августа суд обязал основателя «Мужского государства» (организация признана экстремистской, внесена Росфинмониторингом в реестр террористических) Станислава Позднякова возместить убытки после онлайн-атак на «Тануки». Ущерб компании «Восход», работающей под брендом «Тануки», суд оценил в 158 тыс. руб.
С августа 2021 года Поздняков публиковал скриншоты рекламы сети ресторанов с чернокожим мужчиной и упаковкой еды в цветах радуги, требуя от компании извиниться «перед русской нацией за то, что навязывали чуждые им ценности». Согласно иску, в интернете публиковались призывы к причинению убытков «Тануки» «путем отказа от сделанных заказов».
Из-за этого сети пришлось утилизировать некоторые продукты и временно отключить оплату наличными по факту получения, поскольку покупатели отказывались получать доставку.
