Разобраться • 26 октября 2026
В аграрной отрасли поломалась привычная формула «чем больше собрал, тем больше заработал». Если, например, зерно стоит дешевле себестоимости, то каждая проданная тонна приносит фермеру убыток. Крупные холдинги закрывают это молоком и кондитеркой. Но хозяйству на пару тысяч га такой план не подойдет, а кредит на новую идею обходится очень дорого. «Инк» разбирался, на чем небольшому агробизнесу зарабатывать, когда урожай перестал гарантировать прибыль.
В аграрной отрасли поломалась привычная формула «чем больше собрал, тем больше заработал». Если, например, зерно стоит дешевле себестоимости, то каждая проданная тонна приносит фермеру убыток. Крупные холдинги закрывают это молоком и кондитеркой. Но хозяйству на пару тысяч га такой план не подойдет, а кредит на новую идею обходится очень дорого. «Инк» разбирался, на чем небольшому агробизнесу зарабатывать, когда урожай перестал гарантировать прибыль.
Что происходит с традиционной моделью
Иван Драп владеет КФХ (крестьянское фермерское хозяйство. — Прим. ред.) в Орловской области. По его словам, в 2025–2026 гг. фермеры «работают в ноль, а иногда и в минус». Главная причина — низкая стоимость продукции при высоких прямых затратах на топливо, семена и удобрения.
«Я говорю про всю продукцию. Даже прибыльные культуры, такие как рапс и соя, на сегодняшний день невыгодны», — делится фермер. Хозяйство Ивана Драпа обрабатывает 2,4 тыс. га посевной площади: это озимые пшеница и рапс, яровой рапс, ячмень, соя и другие культуры.
«Мне звонят с предложением купить горох за 8,5 руб. за 1 кг. А у меня себестоимость 12 руб. Я не могу продать»
Иван Драп
фермер
По цене 12–13 руб. за 1 кг сегодня удается реализовать разве что зерно третьего класса, отмечает фермер. По его наблюдениям, хозяйства с площадью до 1 тыс. га все чаще закрываются — продают или сдают землю в аренду.
Выход фермер видит только один — повышение цен на зерно. По словам предпринимателя, в таком случае стабилизируется ситуация и в других сферах, например тракторостроении.
Замдиректора ООО «Агросоюз» из Краснодарского края Владимир Ганжула называет те же причины: низкие цены на продукцию при высоких затратах на производство. Главная задача аграриев сегодня — сохранить коллектив и уровень заработной платы. Для этого, считает Владимир, компаниям Юга России нужно уйти от устаревшей модели базового развития сельхозпредприятия, в большей степени сконцентрированной на растениеводстве.
«Нам удалось построить и ввести в эксплуатацию мельницу, поливной участок, организовать семенное производство озимой пшеницы, гороха на зерно. Развитие этих направлений — наше решение для повышения рентабельности бизнеса»
Владимир Ганжула
Замдиректора ООО «Агросоюз»
Фермер считает перспективными развитие новых направлений и освоение технологий. По наблюдениям Владимира, маленькие предприятия, которые раньше других внедрили технологичные решения и продолжают совершенствоваться в этом направлении, в нынешние непростые времена находятся в более комфортном положении.
При этом спикер отмечает: массовых закрытий агробизнеса в регионе он не наблюдает. Но имеет место некоторая паника из-за неопределенности на рынке.
Много не значит хорошо
В 2025 году российские аграрии собрали 144,6 млн тонн зерна, в 2026-м эксперты ожидают около 140 млн тонн. Но много произвести не значит хорошо заработать. На зерновом рынке предложение растет, а закупочные цены снижаются.
В октябре 2026 года «Известия» со ссылкой на АККОР сообщали, что стоимость зерна в южных регионах России снизилась вдвое. По данным «Коммерсанта», за первые восемь месяцев в стране зарегистрировали на 34,6% меньше компаний и ИП, специализирующихся на выращивании зерна, чем за тот же период 2025-го.
Это связано с экспортом: в августе 2026 года Россия экспортировала 1,7 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, что в 3,5 раза меньше показателя августа 2025 года.
Для стабилизации цен Правительство РФ выделило больше 5 млрд руб. на пополнение интервенционного фонда сельхозпродукции — распоряжение от 16 октября 2026 года. Механизм работает так: фонд закупает продукцию у аграриев, чтобы убрать с рынка излишек и тем самым повлиять на цены внутри страны. Об ощутимом эффекте говорить рано, госзакупки должны начаться в конце октября.
Крупные игроки: эффективность вместо объемов
Участники рынка ощущают: в зерновом сегменте рентабельность падает из-за разрыва между ценами и себестоимостью. Это касается в основном традиционных культур. Производители стремятся балансировать за счет более маржинальных позиций, в частности, масличных, рассказывают в одной из крупнейших аграрных компаний Юга России.
«Кроме того, крупные агрохолдинги диверсифицируют бизнес-модели за счет других сегментов. В агрохолдинге “Степь” именно такая бизнес-модель: среди наших важных направлений — растениеводство, молочное животноводство, садоводство, а также производство молочной продукции, бакалеи и кондитерской продукции»
Ирина Грузинова
PR-директор агрохолдинга «Степь»
Одним из приоритетных инвестиционных направлений в компании называют внедрение искусственного интеллекта. В 2026 году компания запустила собственное подразделение по работе с ИИ, несколько проектов в животноводстве уже реализовали. Развивает агрохолдинг и молочный дивизион — инвестирует в генетику и создание собственного племенного ядра фуражных (это взрослая дойная корова из основного молочного стада фермы, которая учитывается при расчете общего объема кормов и продуктивности. — Прим. ред.) коров.
По прогнозам холдинга, в ближайшие годы преимущество в АПК будут иметь компании с сильной технологической базой и гибким менеджментом.
Другой гигант отрасли, компания «ЕвроХим», которая входит в топ-5 мировых производителей удобрений, подтверждает: для хозяйств, особенно небольших и средних, новые направления — возможность выйти из зоны сильной конкуренции. Но остается вопрос доступной и при этом качественной научно-практической экспертизы, которую можно быстро получить и апробировать.
«Одна из точек роста — диверсификация и расширение посевного клина. Есть нишевые культуры, такие как сорго, просо, масличный лен, — которые при грамотном подходе могут быть рентабельнее, но по ним не всегда понятны агротехнологии и рынки сбыта»
Татьяна Гребенникова
директор департамента маркетинга «ЕвроХима»
В небольшом хозяйстве фермер нередко работает один и отвечает за все сразу. «Цена ошибки для такого бизнеса выше», — считает эксперт.
В «ЕвроХиме» в целом позитивно оценивают развитие российского АПК. В компании считают, что за последние 10 с лишним лет отрасль пришла к стадии ранней зрелости. «Из ярких иллюстраций к этому: не так давно урожайность по ряду культур на Кубани догнала показатели южной Франции», — отмечает Гребенникова.
Дорогие деньги: почему инвестиции откладываются
Новые проекты в агросекторе ограничены высокой ставкой, отмечают участники рынка.
«Большинство игроков рынка АПК называет комфортным порог ставки в 10–12%, а для длинных инфраструктурных проектов — 8–10%. Эксперты прогнозируют оживление рынка ближе к 2028 году»
Ирина Грузинова
PR-директор агрохолдинга «Степь»
Для аграриев льготные кредиты остаются основным источником финансирования. По мнению внештатного советника руководителя Россельхознадзора Юлии Мелано, учитывая новую формулу субсидирования ставки (предельная ставка для заемщиков установлена на уровне 50% ключевой ставки плюс 2 п. п. — Прим. ред.), для многих хозяйств обслуживание долга становится одной из самых тяжелых статей. Льготные условия, не более 30% ключевой ставки плюс 2 п. п., сохраняются для малых хозяйств, если заявка на кредит была подана до 4 мая 2026 года.
Также эксперт отмечает рост затрат. Заметно подорожало топливо, а дизель в сезон — одна из главных статей расходов хозяйства.
«При рентабельности, которую аналитики оценивают примерно в 15–16%, и дорогом финансировании крупные закупки планировать сложно. Поэтому рынок сельхозтехники тоже падает: хозяйства откладывают обновление парка»
Юлия Мелано
внештатный советник руководителя Россельхознадзора
Данные эксперта подтверждает Максим Белопухов, генеральный директор компании «Агри Партс Рус», поставщика запчастей для сельхозтехники. По его словам, хозяйства откладывают покупку новых машин до лучших времен и стараются продлить срок эксплуатации имеющегося парка.
Со ссылкой на АСХОД (Ассоциация дилеров сельскохозяйственной техники) предприниматель приводит такие данные: более половины сельхозтехники уже выработала нормативный срок службы, а коэффициент обновления парка составляет 3,5–3,7% при ориентире 10%. То есть через несколько лет хозяйства могут столкнуться с нехваткой рабочих машин.
«Для нас, как поставщиков запчастей, складывается неоднозначная ситуация. С одной стороны, старение машин поддерживает спрос. С другой, хозяйства строже контролируют расходы, сравнивают цены и откладывают неприоритетные ремонты»
Максим Белопухов
генеральный директор компании «Агри Партс Рус»
В таких условиях для поставщиков низкая цена товара уже не главное конкурентное преимущество: необходимо быстро определять нужную деталь, подтверждать ее совместимость и поставлять в понятный срок. В ближайшее время массового обновления техники предприниматель не ожидает.
Своя ниша, свои правила: почему малые агробизнесы рассчитывают только на себя
Фермы «Абердин-Ангус» расположены в Пензенской и Тамбовской областях. Бизнес работает с 2009 года, выращивают быков и коров ангусской породы, и с 2013 года — французскую породу мясного скота Шароле. Общее поголовье хозяйства насчитывает свыше 1200 голов.
По словам руководителя группы компаний «Абердин-Ангус» и генерального директора «Бондарской сельскохозяйственной компании» Олеси Демидовой, в 2025−2026 годах предприятие получает много запросов на покупку бычков на откорм от сегмента растениеводства и частных лиц. Она отмечает, что спрос не удается полностью удовлетворить, так как производственный цикл длинный и нет подходящих льготных программ финансирования.
Из растущих статей расходов Демидова называет стоимость топлива: рост на 50% в летний период. На фермах самостоятельно выращивают корм для скота, поэтому летом в полях работает техника. На сложности в секторе также повлияли события начала года, когда в ряде регионов вводили ограничения на реализацию КРС (крупного рогатого скота — прим. ред.), а где-то уничтожали скот. На самом предприятии никаких инфекций не выявляли, но бизнес затронули региональные ограничения.
«Пензенская область попала под карантин. Мы не могли поставлять животных по уже заключенными контрактам. Отгрузки не совершались в конце зимы и весной. И это была катастрофа с точки зрения кассового разрыва: на наших фермах случной сезон происходит всего раз в год, и если мы не отгрузили беременную телочку вовремя, дальше возникают риски при ее транспортировке — угроза потери будущего теленка, поэтому мы вынуждены были оставлять животных и перезаключать контракты с покупателями на следующий сезон»
Олеся Демидова
руководитель группы компаний «Абердин-Ангус» и генеральный директор «Бондарской сельскохозяйственной компании»
Мясное скотоводство, по мнению Олеси Демидовой, — перспективное направление для российских аграриев. Цена на реализацию бычков на откорм выросла в среднем на 28%, нетелей — в среднем на 10%. Однако при этом затраты увеличились на 15%. Российский рынок мясного скота в сравнении с мировым очень стабилен, считает предпринимательница:
«В России очень много земель непригодны для растениеводства, но идеальны для пастбищ. Стартовые капиталы открытия мясных ферм в разы ниже, чем молочных, и требования к уходу проще. Нам нужно увеличивать привлекательность мясного направления: рассказывать, как начать свой бизнес в секторе. Мы это активно пропагандируем».
Олеся Демидова
руководитель группы компаний «Абердин-Ангус» и генеральный директор «Бондарской сельскохозяйственной компании»
В 2024 году в Кабардино-Балкарии появился стартап «Горные семена». Компания специализируется на выращивании картофеля, точнее — семенного материала. Создатели сделали ставку на технологии — на старте привлекли экспертов, сформировали лабораторию, отобрали сорта. Сегодня микропредприятие, по собственным подсчетам, выходит на объем до 1 млн миниклубней картофеля.
«Нам недоступны ресурсы и возможности агрохолдингов, но в этом есть и плюсы: решения по внедрению новых технологий и продуктов принимаются намного быстрее. Мы консультируемся с экспертами, отслеживаем тренды, внедряем новые технологии и лучшие практики. Но, конечно, мы часто уступаем по уровню команды, обеспечению и ресурсам»
Мухамед Назаров
генеральный директор компании «Горные семена»
Предприниматель подчеркивает, что в последние годы стало очень сложно нанимать квалифицированных специалистов, агрономов, трактористов, механиков, сезонных работников на сев и сбор урожая. Среди сложностей компания также называет общие для всей отрасли — высокую ставку, низкую стоимость конечного продукта. Рассчитывать сегодня стараются только на собственные средства и реинвестировать прибыль.
Еще один барьер для развития стартапов, считает Назаров, — сильная зарегулированность отрасли.
Предпринимателю приходится тратить время на работу в цифровых ресурсах контролирующих органов — ФГИС «Сатурн», ФГИС «Семеноводство», ЕФИС ЗСН. Что-то удается настроить самостоятельно, а где-то необходима помощь специалистов, — это дополнительные расходы.
Где искать маржу и каким будет будущее
Компания АО «Партнер-М» больше 20 лет производит пищевые и кормовые ингредиенты. Бизнес растет год от года — по данным компании, совокупная мощность увеличивается в среднем на 15%, а в отдельных категориях — до 22−28%.
По мнению генерального директора компании Артема Пономарева, следует сделать ставку на повышение добавленной стоимости продукции и развитие глубокой переработки.
«Возможности для развития малого и среднего бизнеса в АПК есть — от акселераторов и конкурсов до технопарков и пилотных площадок. Однако технологически сложным предприятиям зачастую труднее конкурировать с крупными игроками. Последние могут содержать собственные R&D-центры, приобретать оборудование для испытаний и инвестировать в проверку новых разработок. Для небольших компаний такие затраты могут быть существенным барьером еще до появления устойчивого спроса»
Артем Пономарев
генерального директора компании АО «Партнер-М»
По его мнению, одним из решений могло бы стать развитие инфраструктуры промышленного прототипирования. Чтобы предприятия могли не только создавать лабораторные образцы, но и выпускать опытные партии на промышленном оборудовании, проверять характеристики продукта и тестировать спрос без необходимости сразу строить собственный завод.
Перспективный вариант развития, считает, Артем, — модель «завода по подписке», при которой бизнес получает доступ к производственным мощностям на условиях аренды.
Игроки рынка выделяют разные тренды: это импортозамещение, глубокая переработка, точное земледелие, запрос на экспертизу партнеров и многое другое. Едины предприниматели в одном — отчетливо прослеживается тренд на цифровизацию, особенно в среднем и крупном бизнесе.
«Важно быстро реагировать на изменяющуюся ситуацию в полях, на рынке, у поставщиков. Именно цифровизация помогает увеличить скорость реакции. По нашим данным, цифровые решения уже внедрены как минимум на 30% российских агропредприятий. Если брать средние и крупные агрохолдинги, там уровень проникновения “цифры” превышает 50%»
Владимир Коршунов
директор по стратегии цифровой платформы «АгроСигнал»
По его мнению, агробизнесу просто необходимо осваивать новые технологии и получать максимальный эффект от их использования, чтобы уменьшить себестоимость производства.
«В ближайшее время будет активно развиваться роботизация. Под ней мы имеем в виду автопилоты и БПЛА, автономную технику. Плюс нас ждет развитие “компьютерного зрения”, систем различного наблюдения за производством. То есть это видеоаналитика, опять же БПЛА для картирования, для осмотров полей. Роботизация позволит закрыть кадровый дефицит для выполнения работ или фиксации изменений в полях»
Владимир Коршунов
директор по стратегии цифровой платформы «АгроСигнал»
По данным компании «Степь», сельхозотрасли требуется примерно 150 тыс. работников только для замещения выбывающих специалистов. Средний возраст сельхозработников превышает 50 лет.
Компания начала замещать работников на рутинных операциях. На производстве в роли упаковщиков готового сыра на конвейере работают автономные манипуляторы — «роборуки».
Финансовые показатели приведены со слов спикеров и не были независимо проверены редакцией. Упоминания конкретных компаний и продуктов не являются рекламой.
