ресторанный бизнес

Новости 24.06.2018

В США владелица ресторана выгнала пресс-секретаря Трампа из заведения. Ее завалили плохими отзывами

Пресс-секретарь Белого дома США Сара Сандерс…

Новости 20.06.2018

Заведения общепита на Никольской пожаловались на массовые проверки Роспотребнадзора

Инспекторы Роспотребнадзора 20 июня проверяют кафе…

Новости 18.06.2018

В Китае ресторан позволил посетителям есть без ограничений и закрылся из-за убытков

Ресторан Jiamener в китайском Чэнду (провинция…

Взлететь 30.05.2018

Ресторатор Евгений Кадомский: «Для бизнесмена-новатора самое ценное — угадать время»

…

Разобраться 28.04.2018

Поймать тренд: как бизнесу заработать на чемпионате мира по футболу

…

Новости 11.04.2018

Александр Раппопорт рассказал, почему в России нет мишленовских ресторанов

Адвокат и ресторатор Александр Раппопорт в…

Новости 22.03.2018

Основатель проекта «Местная Еда» запускает бизнес-клуб для рестораторов

Создательница проекта «Местная Еда» (поддерживает начинающих…

Новости 06.03.2018

Робота Flippy научили готовить бургеры

В ресторане быстрого питания Caliburger в…

Взлететь, Сделала 05.03.2018

Кейс «Тайяки»: раскрутить кафе аутентичной японской еды за счет лояльности аудитории и забуксовать из-за самоуверенности

Бизнес…

Взлететь 06.02.2018

Бизнес-кодекс: Михаил Гончаров, основатель сети блинных «Теремок»

Разобраться 30.12.2017

Произошло в 2017 году или выдумка? Новогодний тест журнала Inc.

Разобраться 28.12.2017

Экспансия года: «Даблби» в ОАЭ — как открыть кофейню за рубежом

Сейчас в сети «Даблби» более…

Взлететь 13.10.2017

Основатель Burger Heroes Игорь Подстрешный: «Когда ты сеть — начинаешь борзеть»

…

Взлететь 13.09.2017

«Не Бездельники»: сделать бизнес на «душевных» питерских барах (и открывать каждый год новый)

…

Разобраться 26.07.2017

Ресторатор Ирина Ходзинская — о важности бесед с клиентами, роли интерьера и ресторанных трендах

…