ресторанный бизнес

Новости 16 января

Умер основатель Ginza Project Вадим Лапин

Новости 2 января

Ресторан Historia Уиллиама Ламберти закрывается

Новости 26.12.2025

Декабрь принес российским ресторанам и барам снижение числа чеков

Новости 15.12.2025

Титулованные бартендеры из разных стран представят особые напитки в рамках проекта Great Selection List

Новости 11.12.2025

Вслед за Gazgolder: стало известно о закрытии пространства Blanc

Разобраться 04.12.2025

Котлета по-киевски за 5000 рублей: как российские рестораторы штурмуют Дубай и почему это получается не у всех

Котлета по-киевски за 5000 рублей: как российские рестораторы штурмуют Дубай и почему это получается не у всех

Разобраться 20.11.2025

На шелковом пути: зачем российские рестораторы потянулись в Узбекистан и почему это выгодно

На шелковом пути: зачем российские рестораторы потянулись в Узбекистан и почему это выгодно

Новости 19.11.2025

Российские рестораторы начали борьбу с правовым вакуумом для готовой еды

Новости 21.10.2025

Yelp научил ИИ читать меню и показывать блюда по описанию

Поделиться 22.09.2025

Может ли робот написать рецепт? Как и зачем рестораторы используют ИИ

Может ли робот написать рецепт? Как и зачем рестораторы используют ИИ

Новости 03.09.2025

Почти две трети российских ресторанов ввели доставку

Поделиться 19.07.2025

Выживут только любимые: как рестораны борются за внимание искушенной аудитории

Выживут только любимые: как рестораны борются за внимание искушенной аудитории

Новости 08.07.2025

Wildberries запустила доставку еды из ресторанов

Новости 06.06.2025

«Кухня на районе» меняет хозяина: «Локалкитчен» раскрыла нового основного владельца

Новости 05.06.2025

Как и зачем японский суши-мастер купил тунца за $3,1 миллиона

Переключиться 31.05.2025

12 необычных заведений из регионов России

12 необычных заведений из регионов России

Новости 30.05.2025

«Я понял, что нам нужно нечто большее, чем просто блины»: основатель «Теремка» рассказал о трансформации бизнеса

Поделиться 29.05.2025

Сегментируем аудиторию и включаем нетворкинг: как привлекать новых франчайзи

Сегментируем аудиторию и включаем нетворкинг: как привлекать новых франчайзи

Новости 29.05.2025

Центральный округ Москвы возглавил рейтинг самых дорогих локаций для ресторанов

Поделиться 28.05.2025

Вы «выросли» из рынка: когда и как бизнесу выходить в новые регионы

Вы «выросли» из рынка: когда и как бизнесу выходить в новые регионы