ресторанный бизнес

Разобраться 4 декабря

Котлета по-киевски за 5000 рублей: как российские рестораторы штурмуют Дубай и почему это получается не у всех

Котлета по-киевски за 5000 рублей: как российские рестораторы штурмуют Дубай и почему это получается не у всех

Разобраться 20 ноября

На шелковом пути: зачем российские рестораторы потянулись в Узбекистан и почему это выгодно

На шелковом пути: зачем российские рестораторы потянулись в Узбекистан и почему это выгодно

Новости 19 ноября

Российские рестораторы начали борьбу с правовым вакуумом для готовой еды

Новости 21 октября

Yelp научил ИИ читать меню и показывать блюда по описанию

Поделиться 22 сентября

Может ли робот написать рецепт? Как и зачем рестораторы используют ИИ

Может ли робот написать рецепт? Как и зачем рестораторы используют ИИ

Новости 3 сентября

Почти две трети российских ресторанов ввели доставку

Поделиться 19 июля

Выживут только любимые: как рестораны борются за внимание искушенной аудитории

Выживут только любимые: как рестораны борются за внимание искушенной аудитории

Новости 8 июля

Wildberries запустила доставку еды из ресторанов

Новости 6 июня

«Кухня на районе» меняет хозяина: «Локалкитчен» раскрыла нового основного владельца

Новости 5 июня

Как и зачем японский суши-мастер купил тунца за $3,1 миллиона

Переключиться 31 мая

12 необычных заведений из регионов России

12 необычных заведений из регионов России

Новости 30 мая

«Я понял, что нам нужно нечто большее, чем просто блины»: основатель «Теремка» рассказал о трансформации бизнеса

Поделиться 29 мая

Сегментируем аудиторию и включаем нетворкинг: как привлекать новых франчайзи

Сегментируем аудиторию и включаем нетворкинг: как привлекать новых франчайзи

Новости 29 мая

Центральный округ Москвы возглавил рейтинг самых дорогих локаций для ресторанов

Поделиться 28 мая

Вы «выросли» из рынка: когда и как бизнесу выходить в новые регионы

Вы «выросли» из рынка: когда и как бизнесу выходить в новые регионы

Новости 28 мая

«Инк.» и SuperJob изучили рынок труда в сфере HoReCa и выявили тенденции: во-первых, повара и официанты нужны всегда

Новости 27 мая

В Финляндии закрылся самый северный в мире ресторан со звездой «Мишлен»

Новости 27 мая

Starbucks запретила использовать в Корее имена кандидатов в президенты при заказе кофе

Новости 26 мая

Налоговые проблемы сети «Кофе Хауз»: угроза банкротства бывшего лидера рынка

Новости 26 мая

Останкинский мясокомбинат снова выставлен на продажу